Skład:
woda, słód jęczmienny, produkty chmielowe
O browarze:
Dortmunder Actien Brauerei lub DAB to ostatni zachowany duży browar w Dortmundzie w Nadrenii Północnej-Westfalii w Niemczech. Browar został założony w 1868 roku przez trzech przedsiębiorców jako „Bierbrauerei Herberz & Co” i przemianowany na „Dortmunder Actien Brauerei” zaledwie 4 lata później. W tym czasie kopalnie węgla kwitły w regionie, a wiele browarów konkurowało o stale rosnącą klientelę. Najbardziej prestiżowym piwem był Dunkel w stylu bawarskim, ale górnicy najwyraźniej woleli lokalny Golden Helles (później nazwany Dortmunder Export), który miał swój własny charakter ze względu na wysoką zawartość siarki w dortmundzkiej wodzie. Warzenie piwa typu pilzner było niemal pionierskim aktem w Dortmundzie. Dortmund słynie z własnego stylu piwa. DAB był więc jednym z niewielu pionierów trendu, który później zdominował cały rynek. Obecnie browar należy do Radeberger Gruppe. Co ciekawe, piwo DAB było ulubionym piwem Ericha Honeckera, byłego przywódcy Niemiec Wschodnich.