Skład:
woda, słód jęczmienny, produkty chmielowe
O browarze:
O`Hara`s/Carlow Brewery to niezależny irlandzki browar rodzinny założony w 1996 roku. Znajduje się w Carlow w Barrow Valley, który jest tradycyjnym irlandzkim obszarem, na którym uprawia się chmiel i jęczmień. Browar mieści się w dawnym magazynie przy stacji kolejowej, a zaletą tej lokalizacji jest to, że jest tu bardzo twarda woda, która nadaje się do warzenia piw typu ale. Ich pierwszym piwem był Irish stout, który nadal jest bestsellerem. Jednak browar ma również dość szerokie portfolio innych piw górnej fermentacji, za które zdobył nagrody na konkursach piwnych. Produkuje również cydry. Wystawa browaru stale się powiększa, a w 2017 roku hiszpański Hijos de Rivera, który stoi za np. piwem Estrella Galicia, wprowadził go jako właściciela. Seamus O’Hara jest również założycielem festiwalu Irish Craft Beer & Cider, który odbywa się corocznie od 2011 roku.